Ingredientes:
5 fatias de fiambre não muito finas
1 chávena de chá de Molho Béchamel
1 chávena de chá de espinafres cozidos
200 grs. de queijo Gruyère ou flamengo
250 grs. de Natas para Culinária
pimenta q.b.
noz-moscada q.b.
sal q.b.

Confecção:
Aquecer um pouco o molho Béchamel.

Preparar o esparregado juntando os espinafres passados com a varinha ao béchamel.

Temperar com sal, pimenta e noz-moscada.

Reservar quente.

Untar uma tarteira pirex que não seja muito grande e nela colocar a primeira fatia de fiambre, barrar esta com uma quarta parte de esparregado e sobre este 2 fatias finas de queijo.

Continuar até colocar a última fatia de fiambre.

Cubra com as Natas para Culinária e com o restante queijo após ralado.

Levar ao forno muito quente cerca de 15 minutos.

Servir a seguir.