450 g de abobrinha cortada em bastões
55 g de parmesão ralado na hora (ou queijo ralado pronto)
sal e pimenta do reino moída na hora

Rende: 2 porções

TEMPO DE PREPARO 10 MINUTOS. COZIMENTO 35 MINUTOS

A abobrinha gratinada com queijo é um prato simples com um sabor excelente. A receita pode ser servida como prato principal, mas também propõe uma entrada se for assada em vasilhas refratárias individuais.

Preaqueça o forno a 200°C.

Coloque a abobrinha numa panela, cubra-a com água fervente e cozinhe com a tampa por 2-3 minutos, ou até ficar tenra. Escorra.

Distribua a abobrinha numa travessa refratária e tempere a gosto. Espalhe o parmesão por cima. Asse durante 20-30 minutos, ou até dourar e ficar crocante. Sirva imediatamente.

Cada porção contém
6,1 g de carboidratos
12,8 g de proteínas