Salada de nabo e rabanetes

3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
2 nabos com cerca de 225 g no total
1 maço de rabanetes
sal e pimenta do reino moída na hora

Rende: 4 porções

TEMPO DE PREPARO 10 MINUTOS

o rabanete e o nabo têm textura crocante parecida e são levemente picantes.

Numa tigela,junte o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta a gosto. Misture, fazendo um molho.

Descasque os nabos e corte em palitos finos. Lave, limpe e corte o rabanete em rodelas.

Misture os legumes e tempere com o molho.

Cada porção com nabo contém
3,3 g de carboidratos
0,75 g de proteínas


 


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