1 cebola pequena ralada
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de milho em conserva (ou 2 espigas grandes de milho verde)
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
Sal
Pimenta do reino a gosto
Cheiro verde picadinho

Refogue a cebola na manteiga e junte 1/2 xícara (chá) de grãos de milho. gata o milho restante no liquidificador juntamente com a água da lata, se for em conserva, ou com 1/2 xícara (chá) de leite, se for em espigas, e passe por uma peneira para retirar as pelinhas. Misture a farinha, o creme de leite, a pimenta e o sal. Despeje na panela e mexa até obter a consistência de creme. Junte o cheiro-verde e sirva quente, acompanhando rosbife ou assados de um modo geral.

Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo 25
Kcal 1.084,00