1 couve-flor, cozida em água e sal e separada em buquês
3 ovos
2 1/2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 tablete de caldo de galinha
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Óleo para fritura

Bata no liquidificador os ovos, o leite, a farinha e o tablete de caldo de galinha. J unte' o queijo e passe a couve-flor nessa massa, empanando-a bem. Frite em óleo quente.

Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 20
Kcal 827,12