4 chuchus, descascados e picados
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola cortada em rodelas
1 colher (sopa) de queijo ralado
4 ovos
Sal
Pimenta do reino a gosto
Cheiro verde, picadinho

Refogue os chuchus no óleo quente, tempere-os com sal e junte a cebola. Acrescente o cheiro-verde, despeje em uma fôrma refratária untada e polvilhe o queijo ralado.

Bata os ovos com a pimenta e uma pitada de sal e despeje sobre os chuchus, cobrindo-os por igual. Asse em forno quente (200 DC), por 15 minutos.

Rendimento: 4-6 porções
Tempo de Preparo 50
Kcal 1.122,01