200 gramas de batatas
1 ovo
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
Queijo ralado ou carne moída refogada
Farinha de trigo ou de rosca
Óleo para fritar

Cozinhe a batata, descasque e passe pelo espremedor. Junte e amasse bem. Abra um pouco dessa massa na mão, coloque dentro um pouco de queijo ou carne e enrole, dando a forma de croquete. Passe em farinha de trigo ou de rosca, e frite.

Rendimento: 5-6 bolinhos
Tempo de Preparo 80
Kcal 1,77 a unidade