Ingredientes para 8 pessoas 400 ml de leite 400 g de iogurte natural 800 g de framboesas 2 colheres de sopa de mel de acácia (ou de laranja) folhas de hortelã

Dificuldade: baixa
Tempo de preparo: 25 minutos, mais o tempo de resfriamento


Modo de preparo:
Numa vasilha, despeje 300 ml de leite e o mel e mexa até obter uma mistura homogênea. Coloque o composto numa tigela metálica e congele no freezer por pelo menos 2 horas.

Enquanto isso, limpe, lave e escorra com cuidado as framboesas e as folhas de hortelã, deixando que sequem sobre papel toalha.

Retire o recipiente do congelador e bata o composto com o iogurte utilizando um mixer manual ou um processador doméstico. Divida o sorvete de iogurte em taças, disponha as framboesas sobre ele e decore com as folhas de hortelã. Sirva imediatamente.