Ingredientes:
150gr. Alface Ripada
100gr. Manga
50gr. Rebentos de Soja Cozidos
100gr. Carne de Vaca
q.b. Laranja
q.b. Caril
q.b. Sal
q.b. Pimenta
q.b. Molho Vinagrete

Confecção:
Cozer 100gr. de carne de vaca, em caldo aromatizado com caril.

Depois de cozida e arrefecida a carne cortar em palitos finos.

Dispor a alface no meio do prato e juntar a manga cortada e os rebentos de soja.

Juntar a carne de vaca cortada em palitos e decorar com gomos de laranja.

Temperar a salada com molho vinagrete aromatizado com caril.