Ingredientes:
folhas de alface ou de chicória
rodelas de banana
gomos de laranja sem pele
amêndoas torradas
maionese picante
sumo de laranja

Confecção:
Numa taça, disponha da melhor maneira as folhas verdes, as rodelas de banana, as amêndoas e os gomos de laranja.

Tempere tudo com maionese bastante rala e picante, deslaçando esta com sumo de laranja.