Ingredientes 2 e ½ xícaras (chá) de banana-prata 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar Manteiga para untar

Modo de preparo
Descasque e amasse bem as bananas.

Coloque-as em uma panela com açúcar e leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até alcançar o ponto de bala dura (pingue um pouco de calda em ½ xícara (chá) de água fria. Ao retirar da água, a calda deverá formar uma bolinha firme).

Despeje o doce em uma superfície fria e lisa, untada com manteiga, e deixe esfriar.

Corte em pequenos quadrados e sirva.