Ingredientes 500g de charque cozido e cortado em tiras 2 colheres (sopa) de margarina 1 tomate cortado em tiras finas 1 cebola cortada em tiras finas 2 dentes de alho amassados Sal a gosto 1 pitada de pimenta

Modo de preparo
Refogue o charque na margarina.

Antes de dourar, junte o tomate, a cebola, o pimentão e o alho.

Refogue por mais alguns minutos, tempere com o sal e a pimenta e sirva quente.