Ingredientes 1 colher (chá) de manteiga 1 colher (chá) de azeite 1 dente de alho picado 2 xícaras (chá) de caldo de peixe ½ xícara (chá) de creme de leite ½ xícara (chá) de leite de coco ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de colorífero em pó ½ xícara (chá) de farinha de mandioca

Modo de preparo
Em uma panela aquecida, misture a manteiga e o azeite.

Refogue o alho. Junte o caldo de peixe e deixe no fogo brando por 10 minutos.

Reserve.

No liquidificador, bata o creme de leite, o leite de coco, a farinha de trigo e o colorífero.

Acrescente a mistura do liquidificador ao caldo de peixe.

Adicione a farinha de mandioca e misture por 3 minutos até engrossar e ferver.

Coloque em uma travessa.

Sirva com peixe e arroz branco.