Peixe à mucuripe
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Ingredientes 350g de postas de garoupa Sal a gosto ½ xícara (chá) de azeite 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola média |
Modo de preparo
Tempere o peixe com o sal.
Em uma chapa aquecida, coloque o azeite e grelhe as postas por 5 minutos.
Coloque-as em uma travessa e reserve.
Corte a cebola em tiras não muita finas.
Em uma panela pequena, derreta a manteiga e doure a cebola.
Arrume as tiras de cebola sobre o peixe.
Sirva com batatas fritas, arroz branco e pirão.
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