Ingredientes 2 colheres (sopa) de café solúvel 1 xícara (chá) de água fervente 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de amido de milho 2 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de creme de leite ½ xícara (chá) de castanhas de caju torradas e picadas 1 pacote de biscoito tipo champanhe

Modo de preparo
Dilua o café na água fervente.

Reserve.

Misture o leite, o amido de milho, o açúcar, o creme de leite e metade do café.

Leve ao fogo, mexendo sem parar, até que engrosse.

Retire do fogo, junte as castanhas de caju e misture bem.

Umedeça os biscoitos na outra metade da mistura de café.

Monte o pavê em uma travessa ou em taças individuais, alternando camadas de creme e biscoitos.

Deixe 3 horas sob refrigeração e sirva gelado.