Grelhado azul do mar
Modo de preparo
Corte os filés em 4 pedaços.
Cozinhe os camarões inteiros e as lagostas em água e sal por 1 minuto.
Reserve.
Corte o pimentão, o tomate e a cebola em 6 partes.
Reserve. Espete os filés, a lagosta, os camarões, o pimentão, o tomate e a cebola.
Coloque o azeite na chapa aquecida e leve os espetos para grelhar.
Deixe até dourar. Na mesma chapa, grelhe o alho.
Retire-o e salpique sobre o peixe.
Sirva com arroz à grega e batatas fritas.
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