Ingredientes 1 colher (chá) de azeite 1 colher (chá) de manteiga ½ cebola média picada 2 dentes de alho picados ½ pimentão verde picado ½ tomate picado 1 pimenta-de-cheiro 250g de carne de caranguejo cozida e desfiada ½ xícara (chá) de leite de coco ½ xícara (chá) de creme de leite 1 colher (chá) de colorífero em pó Sal a gosto ½ colher (sopa) de coentro picado ½ colher (sopa) de cebolinha picada

Modo de preparo
Aqueça o azeite e a manteiga em uma panela.

Refogue a cebola, o alho, o pimentão e o tomate.

Junte a pimenta-de-cheiro e mexa.

Adicione a carne de caranguejo, o leite de coco, o creme de leite e o colorífero.

Ferva de 4 minutos a 5 minutos.

Acerte o sal e finalize salpicando coentro e cebolinha.

Sirva em uma concha de Vieira ou em uma cumbuca pequena.