Ingredientes: 8 colheres (sopa) de banha de porco ou azeite Sal a gosto 500g de moelas de tainha 4 dentes de alho picados

Modo de preparo
Tempere as moelas com sal.

Em uma frigideira, esquente bem a banha de porco e frite as moelas.

Quando começarem a dourar, junte o alho e termine de fritar.