Ingredientes:
1 xícara (chá) de arroz
1/4 de xícara (chá) de azeite
3 xícaras (chá) de pinhões cozidos, descascados e picados
Sal a gosto
2 xícaras (chá) de água quente

Modo de preparo
Lave o arroz, escorra e reserve.

Aqueça o azeite em uma panela acrescente o arroz.

Refogue-o até que fique bem solto.

Coloque os pinhões, frite por 1 minuto e junte o sal.

Acrescente a água quente, misture e tampe parcialmente a panela.

Deixe cozinhar em fogo brando, até que o arroz fique macio.

Se necessário, acrescente mais água.

Sirva em seguida.

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