Ingredientes 400g de ostras sem as conchas ½ colher (chá) de sal Suco de 1 limão 1 colher (chá) de azeite 6 dentes de alho picados 1 xícara (chá) de tomate picado 1 xícara (chá) de cebola picada 1/3 de xícara (chá) de coentro fresco picado ½ colher (sopa) de urucum

Modo de preparo
Tempere as ostras com o sal, o limão, o azeite e o alho.

Em uma panela de barro grande, coloque as ostras e o caldo do tempero.

Acrescente o tomate, a cebola, o coentro e o óleo de urucum.

Deixe cozinhar por 10 minutos.

Se secar muito, adicione ½ xícara (chá) de água e deixe ferver.