Ingredientes 400g de cação picado em cubinhos ½ colher (chá) de sal Suco de 1 limão 1 colher (chá) de azeite 6 dentes de alho picados 1 xícara (chá) de tomate picado 1 xícara (chá) de cebola picada ½ maço de coentros frescos picados ½ colher (sopa) de óleo de urucum

Modo de preparo
Tempere o peixe com o sal, o limão, o azeite e o alho.

Coloque o peixe e o caldo do tempero em uma panela de barro grande.

Leve ao fogo e acrescente o tomate, a cebola, o coentro e o óleo de urucum.

Deixe cozinhar por 10 minutos.

Se necessário, adicione ½ xícara (chá) de água.

Sirva quente com arroz branco e pirão.