Ingredientes 1 peixe de 1,5 kg 1 kg de lagosta 1 colher (sopa) de azeite ½ colher (sopa) de alecrim 4 camarões grandes Molho de manteiga Salsinha

Modo de preparo
Corte o peixe pela barriga e retire as vísceras e guelras.

Lave-o e coloque-o na grelha por aproximadamente 40 minutos.

Vire de ambos os lados para assar por igual.

Lave a lagosta e parta-a ao meio. Retire as vísceras.

Tempere com azeite e alecrim.

Coloque-a na brasa e deixe grelhando com a casca para baixo, até a carne embranquecer.

Vire-a para terminar de grelhar.

Lave os camarões, deixando as cascas e as cabeças.

Coloque-os na brasa por alguns minutos, virando poucas vezes.

Ao final, em uma frigideira grande, disponha o peixe, a lagosta e os camarões, regando com o molho de manteiga.

Ao final, salpique salsinha. Sirva com arroz e batatas cozidas.