Ingredientes 100g de polvo limpo ½ colher (sopa) de azeite 100g de ostras limpas 100g de sururu limpo 100g de siri limpo 150g de camarões limpos sem casca 2 tomates grandes maduros picados 1 cebola média picada 3 colheres (sopa) de coentro fresco picado ½ colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de palmito picado Suco de 1 limão 2 xícaras (chá) de arroz cozido ½ colher (chá) de manteiga ou margarina sem sal 6 dentes de alho pequenos 1 colher (chá) de óleo de urucum 1 xícara (chá) de brócolis

Modo de preparo
Coloque o polvo em uma panela de pressão fechada sem água.

Deixe cozinhar na pressão por 6 minutos.

Desligue o fogo e deixe o vapor sair da panela naturalmente.

Corte o polvo em cubos.

Em outra panela, esquente o azeite e refogue o polvo, as ostras, o sururu, o siri, os camarões, os tomates, a cebola, o coentro, o sal, os palmitos e o suco do limão.

Misture tudo com uma colher.

Deixe cozinhar por 10 minutos e junte o arroz cozido.

Reserve.

Em outra panela, coloque a margarina e o alho para dourar.

Adicione os brócolis e refogue.

Em seguida, misture todos os ingredientes reservados.