Ingredientes ¼ de xícara (chá) de azeite 1 xícara (chá) de cebola cortada em cubos 2 dentes de alho grandes picados 1 xícara (chá) de pimentões vermelhos cortados em cubos 1 xícara (chá) de pimentões amarelos cortados em cubos 1 xícara (chá) de pimentões verdes cortados em cubos 18 camarões sem casca Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Pimenta calabresa a gosto ½ colher (chá) de curry 2 xícaras (chá) de arroz pronto parboilizado 2 camarões grandes com casca

Modo de preparo
Em uma frigideira grande, coloque o azeite, a cebola, o alho e os pimentões.

Mexa com colher de pau por 3 minutos e depois tampe.

Em seguida, coloque os camarões sem casca e os temperos (sal, pimenta calabresa, pimenta-do-reino e curry).

Misture bem e acrescente o arroz cozido.

Reserve.

Grelhe os dois camarões com casca na brasa e arrume-os no prato, para decorar.