Pão de Ló Cremoso de Canela

Pudim

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
4 ovos
1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de preparo
Ponha os ingredientes no liquidificador e bata por 20 segundos. Coloque em um refratário pequeno caramelado e leve ao forno em banho- maria por 30 a 40 minutos. Deixe esfriar.

Pão de ló

Ingredientes
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite quente
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo
Bata na batedeira as claras em neve, acrescentando as gemas uma a uma, o açúcar aos poucos e o leite quente. Desligue a batedeira e misture levemente a farinha de trigo, a canela e o fermento em pó, peneirados juntos. Despeje por cima do pudim e asse em banho-maria até a superfície do bolo começar a dourar.


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