Ingredientes 2 estrelas de anis estrelado 3 cenouras grandes descascadas e cortadas em bastões 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 2 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo
Coloque 1 e 1/2 xícara (chá) de água e as estrelas de anis em uma panela e leve ao fogo. Quando estiver fervendo, acrescente as cenouras e deixe cozinhar por 5 minutos. Escorra a água.

Em uma frigideira, derreta a manteiga e acrescente o mel. Adicione as cenouras e o anis e mexa para envolver toda a cenoura na calda. Sirva quente acompanhando carne de porco.