Ingredientes 4 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sobremesa) de ajowan em sementes 1 xícara (chá) de macarrão tipo aletria 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado 1 colher (sobremesa) de sal 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e frite o ajowan e a aletria até dourar. Junte o arroz, refogando por alguns minutos.

Cubra com água e acrescente o sal e a manteiga, deixando cozinhar em fogo baixo. Sirva como acompanhamento de carnes assadas.