Ingredientes:
6 doses de queijo camembert
2 ovos
farinha q.b.
pão ralado q.b.
tomates cereja para decorar

Confecção:
Mantenha o queijo, em doses, no frigorífico durante 3 horas para que fique bem frio.

Passe os bocados de queijo por farinha e sacuda o excesso.

Em seguida passe-os por ovo batido e por pão ralado.

Aqueça óleo numa frigideira antiaderente e quando este estiver bem quente frite os pedaços de queijo durante 3 ou 4 minutos, até que fiquem estaladiços e alourados por igual.

Escorrer o excesso de gordura sobre papel absorvente e sirva muito quentes decorados com tomate cereja.