Ingredientes:
1 quilo de polpa de jaca limpa
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
1 xícara de (chá) de suco de laranja
1 xícara de (chá) de água fervente
3 colheres de (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Confecção:
Bata a polpa no liquidificador e reserve. Bata agora, por um minuto, a água fervente, a gelatina, o açúcar e o suco de laranja. Junte o leite condensado e repita o processo. Despeje em uma tigela e acrescente o creme de leite, mexendo delicadamente. Misture a jaca batida. Despeje em uma forma umedecida e leve à geladeira até ficar firme.