Ingredientes:
Bananas Nanica em rodelas
1 lata de leite condensado
1 e ½ litro de leite
coco ralado
amido de milho
canela em pó
açúcar
1 ovo

Confecção:
Queimar o açúcar, quando derretido coloca-se um pouquinho de leite e coco ralado, retirar do fogo e juntar rodelas de banana nanica. A parte, fazer um creme com 1 litro de leite, uma lata de leite condensado, amido de milho e o ovo. Despejar este creme na calda e polvilhar com canela em pó.