Torta de framboesa
Ingredientes:
4 colher (sopa) de geléia de framboesa
250 gramas de framboesas frescas ou congeladas
massa básica para torta
creme para recheio
Confecção:
Colocar a geléia de framboesa em uma tigela refratária pequena. Aquecer em potência alta (100%) por 1-2 minutos, até ficar fácil de espalhar, mexer 1 vez. Espalhar a geléia morna no fundo da massa básica já fria. Colocar por cima o creme para recheio. Para evitar a formação de película, pressionar levemente um pedaço de papel-manteiga umedecido sobre a superfície do creme. Levar à geladeira por cerca de 40 minutos. Retirar o papel-manteiga. Arranjar as framboesas decorativamente sobre o creme para recheio. Servir imediatamente, ou cobrir e levar à geladeira para servir mais tarde.
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