Ingredientes:
2 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de manteiga
1 caldo de carne concentrado
200 gramas de requeijão
2 latas (medida) de leite
½ cebola picada
1 lata de milho

Confecção:
Num recipiente, colocar a cebola, a manteiga e levar ao microondas por 2 a 4 minutos na potência máxima, para refogar. Bater o milho no liqüidificador, juntar o leite, a cebola refogada, a maizena, o caldo de carne e o requeijão. voltar ao microondas por 5 a 8 minutos na potência máxima, para a sopa engrossar.