Pudim de Padaria

Ingredientes:
1 colher (sopa) de essência de baunilha
2 colher (sopa) de amido de milho
½ xícara (chá) de queijo ralado
½ xícara de coco ralado
3 copos de açúcar
4 copos de leite
6 ovos

Confecção:
Bater todos os ingredientes no liquidificador. Despejar em uma forma caramelizada e levar ao microondas em potência alta de 13 a 15 minutos.