Ingredientes:
4 xícara (chá) de abobrinha sem casca, picadinha, bem seca
3 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de nozes picadas
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher de (sopa) rasa de sal
2 colher (sopa) de açúcar
4 ovos

Confecção:
Misturar bem todos os ingredientes. Untar uma forma de anel, polvilhar com farinha de rosca e colocar a massa. Levar ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta. Depois de desenformar o pão, levar ao modo dourar ou grill por 10 minutos