Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (café) de sal
¼ xícara de cebola picada
1 pimenta sem semente picada

Levar ao microondas por 3 a 4 minutos em potência alta e junte:
3 xícara de abobrinha picada

Levar ao microondas por 2 minutos em potência alta e junte:
1 pimentão vermelho em tiras
1 xícara de vinho branco
½ xícara de manjericão

Confecção:
Levar ao micro em potência alta por 8 minutos. Servir com macarrão.