Macarrão cremoso
Ingredientes:
300 gramas de macarrão tipo espaguete cozido
2 xícara (chá) de peito de frango cozido cortado em cubos
1 xícara (chá) de cogumelos em conserva fatiados
1 xícara (chá) de água quente
¼ xícara (chá) de manteiga
¼ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (café) de sal
50 gramas de queijo parmesão ralado
1 caldo de galinha concentrado
1 pitada de pimenta do reino
1 lata de creme de leite
Confecção:
Num recipiente, colocar a manteiga e levar ao carrossel do forno por 1 a 2 minutos na potência máxima, para derreter. Juntar o caldo de galinha concentrado e mexer bem para dissolver. Acrescentar a farinha de trigo, o sal, e a pimenta do reino. Levar ao carrossel por 6 a 9 minutos na potência média máxima, mexer eventualmente para engrossar. Colocar o creme de leite.
Acrescentar ao molho o macarrão, o frango, os cogumelos, o queijo parmesão, a salsa e mexer bem. levar ao carrossel por 8 a 10 minutos na potência média máxima, para o queijo derreter.
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