Ingredientes:
1 quilo de frango em pedaços
4 colher (sopa) (sopa) de cebola (desidratada)
5 colher (sopa) de molho de tomate
5 colher (sopa) de leite de coco
4 colher (sopa) de maionese
vinagre e pimenta-do-reino a gosto

Confecção:
Temperar o frango com vinagre e pimenta-do-reino a gosto. arrumar os pedaços de frango em um refratário retangular e besuntar com maionese. espalhar por cima da maionese a sopa de cebola, o molho de tomate e o leite de coco. levar então ao microondas de 20 a 25 minutos, potência média. pode-se substituir o frango por peixe ou camarão.