Ingredientes:
4 filés de frango (400 gramas)
1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de adoçante em pó
1 colher (sobremesa) de orégano fresco
1 colher (sopa) de salsinha
1 tomate (sem pele e sem sementes)
raspas de casca de 1 laranja
1 pimentão verde
suco de 3 laranjas
1 dente de alho
sal a gosto
1 cebola

Confecção:
Bater no liquidificador o tomate, a cebola, o alho, o sal, o pimentão, a salsinha, o orégano e o suco de duas laranjas. Colocar os filés nesse tempero e deixar marinar por 1 hora. Colocar os filés em um refratário e levar ao microondas por 12 a 15 minutos na potência média. Reservar. No molho do frango acrescentar o suco de laranja restante, misturando com a farinha de trigo e o adoçante. Retornar ao microondas por 2 a 4 minutos na potência alta, mexer na metade do tempo. Servir os filés cobertos com o molho e polvilhar com as raspas de casca de laranja.