Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de rosca
2 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (chá) de raspas de limão
¾ colher (chá) de páprica
molho apimentado de ketchup ou molho picante de pepino
4 filés de pescada (115 gramas cada)
1 ovo batido

Confecção:
Preparar o molho de sua preferência. Misturar a farinha de rosca, a salsa, as raspas de limão e a páprica. Passar os filés de peixe pelo ovo batido e depois pela farinha temperada. Colocar os filés sobre uma grelha dentro de uma forma refratária (32,5 x 22,5). Cozinhar em potência alta por 5-6 minutos, girando a forma na metade do cozimento. Servir com o molho.