Ingredientes:
2 colher (sopa) de cebola ralada
1 colher (sopa) de salsa picada
2 colher (sopa) de margarina
1 colher (café) de sal
50 gramas de amêndoas torradas e picadas
250 gramas de farinha de mandioca crua
50 gramas de passas sem sementes
50 gramas de nozes picadas
3 tomates picadinhos

Confecção:
Colocar em um refratário a margarina, a cebola e os tomates e levar ao micro em potência Alta por 3 minutos. Acrescentar o sal e a salsinha. Juntar as frutas, misturar bem e, por último, misturar a farinha de mandioca crua aos poucos. Voltar ao micro por mais 4 minutos, mexer na metade do tempo. Servir como acompanhamento para assados.