Ingredientes:
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícara (chá) de farinha de rosca
2 xícara (chá) de açúcar
¾ xícara (chá) de óleo
4 bananas nanicas (maduras)
4 ovos inteiros

Confecção:
Bater no liquidificador as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar. Depois colocar a farinha de rosca e mexer bem, após colocar o fermento. Forma de anel, própria para micoondas, untada e enfarinhada. Se gostar pode colocar recheio de bananas picadas, polvilhar com açúcar e canela. Colocar metade da massa a banana polvilhada com açúcar e canela e a outra metade da massa. Levar ao microondas em potência alta, por 10 minutos. Depois de pronto colocar açúcar e canela a gosto