Ingredientes:
100 gramas de mussarela
100 gramas de presunto

Para o arroz:
3 xícara de arroz amanhecido

Purê:
1 colher de manteiga
1 quilo de batata
½ copo de leite
Sal a gosto

Molho:
1 caixa de molho pronto
½ quilo de carne moída
Tempero e sal a gosto

Confecção:
Arroz:
Preparo normal.

Purê:
Cozinhar as batatas, amasse e colocar em uma panela. Acrescentar o leite, o sal e a manteiga. Misturar tudo, fazendo um purê.

Molho:
Fritar o alho e a cebola, e colocar a carne. Refogue. Temperar a gosto. Colocar o molho de tomate e deixar apurar.

Montagem do prato:
Em uma vasilha colocar o arroz e cobrir com o purê. Espalhar o molho e cobrir com mussarela e presunto. Levar ao forno para gratinar.