Ingredientes:
3 ovos
1 lata de leite condensado
5 colheres(sopa) de açúcar
1 pacote de bolacha Maria grande
2 copos de leite
1 colher de chocolate em pó ou nescafé.

Confecção:
1a camada:
Junta-se o leite condensado com as gemas e bate-se muito bem.

A seguir mistura-se um copo de leite.

Leva-se ao lume ate ficar fofa.

Tira-se e arranja-se num pirex.

2a camada:
Ao outro copo de leite mistura-se a colher de chocolate em pó.

Molham-se as bolachas e coloca-se sobre a 1a camada.

3a camada:
Batem-se as claras em castelo firme, e juntam-se 5 colheres de açúcar.

Espalha-se sobre as bolachas e leva-se ao frigorifico de um dia para o outro.