Ingredientes:
8 ovos
2 copos de açúcar
1 copo de farinha
sumo e raspa de 2 laranjas
1 colher de chá de fermento em pó

Confecção:
Batem-se todos os ingredientes e deita-se o preparado num tabuleiro bem untado.

Vai ao forno meia hora.

Retira-se do forno, e desenforma-se sobre um guardanapo molhado e polvilhado com açúcar e canela.

Recheio:
7 colheres de leite 7colheres açúcar 7gemas vai ao lume ate levantar fervura.

Retira-se do lume e, deite por cima da torta.

Enrole a torta ainda quente polvilha se com açúcar pile.