Ingredientes:
8 iogurtes naturais light
8 folhas de gelatina incolor
4 colheres de sopa de frutose 
bolachas tipo Maria integrais

Confecção:
Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria.

À parte, misture os iogurtes com a frutose.

Entretanto, aqueça um pouco de água e misture a gelatina até dissolver

Junte algumas colheres de sopa do preparado de iogurte e frutose à gelatina. Misture e volte a juntar até acabar todo o iogurte. Bata durante alguns minutos com a batedeira. Leve a frio.

Entretanto coloque as bolachas em um saco plástico e passe com o rolo de massa para as partir finamente. Divida em duas partes. Use uma das partes para forrar uma tarteira.

Volte à mistura de iogurte e se já estiver a prender volte a bater até atingir uma consistência espumosa.

Deite a mistura na tarteira.

Polvilhe com o resto da bolacha.

Leve a frio e sirva bem fresca.

Apesar de se chamar Tarte de Natas, esta receita não leva natas, que são substituídas pelos iogurtes. Estes apresentam a vantagem de terem poucas calorias e serem ricos nutritivamente.