Ingredientes:
1 lata de ananás (só aproveitar o ananás) 
1 lata de leite condensado 
6 ovos 
2 colher (chá) gelatina pó neutra 
1 pacote de natas

Confecção:
Num tacho, em lume brando, ferver o leite condensado.

Adicionar as 6 gemas.

Quando começar a ferver, adicionar o ananás escorrido e partido ou picado.

Deixar ferver (sem parar de mexer e em lume brando).

Misturar a gelatina em pó e as natas já batidas.

Verter para uma taça onde vai servir o doce.

Bater as claras em castelo (bem firmes!) e envolver no preparado anterior.