Ingredientes:
1 colher de sobremesa de mostarda
2 colheres de chá de açúcar amarelo
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta branca moída na altura
1,5 dl óleo de nozes
6 colheres de vinagre de sidra
2 folhas de sálvia fresca picada
4 colheres de sobremesa de nozes picadas

Confecção:
Misture o açúcar, mostarda, sal e pimenta.

Depois bata com o óleo.

Junte a seguir o vinagre.

Na altura de servir junte as nozes e a sálvia.

Realça o sabor das saldas e massas frias.