Ingredientes:
8 colher (sopa) de açúcar
½ quilo de doce de leite mole
1 cálice de vinho licoroso
½ quilo de goiabada mole
4 ovos

Confecção:
Desmanchar as gemas no doce de leite. Colocar em um pirex e levar ao forno. Quando corar, cobrir com a goiabada misturada com o vinho. Bater as claras com o açucar até o ponto de suspiro. Cobrir a torta com o suspiro e levar ao forno brando até que ele seque.