Pudim de Mandioca
Escrito por AVitrine do Sabor | 
Ingredientes:
1 colher (sopa) rasa de manteiga
1 vidro de leite de coco
½ quilo de mandioca
½ quilo de açúcar
3 gemas
Confecção:
Descascar a mandioca, cozinhar e passar na máquina. Juntar à massa os demais ingredientes. Virar em forma untada com calda queimada. Assar em banho-maria.
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