Ingredientes:
5 colher (sopa) de gordura talhada
7 colher (sopa) de açúcar
1 prato fundo bem cheio de polvilho doce
1 pitada de sal
6 a 8 ovos

Confecção:
Amassar bem. Enrolar os biscoitos. Colocar um a um numa panela de água fervendo. Quando subir, tirar com a escumadeira, passando para uma peneira para escorrer. Imediatamente por em tabuleiro untado e levar ao forno quente.